Hiện nay, các vấn đề liên quan đến hạt dinh dưỡng luôn được rất nhiều người quan tâm. Trong đó, những vấn đề được mọi người đề cập đến nhiều nhất là: Vai trò của các loại hạt giàu chất dinh dưỡng đối với cơ thể là gì? Trong vô số loại hạt đó, chúng ta nên hấp thụ những hạt nào là tốt nhất? Hay chúng ta có thể bổ sung chúng vào thực đơn như thế nào?…

Top 5 loại hạt dinh dưỡng tốt nhất hiện nay

Top 5 loại hạt dinh dưỡng tốt nhất hiện nay

Bạn đã có đáp án chính xác cho những thắc mắc trên chưa? Nếu chưa, hãy theo dõi bài viết dưới đây của Vitamia. Chúng tôi tin rằng bài viết sẽ đem đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. 

Vai trò của các loại hạt dinh dưỡng

Không phải tự nhiên mà các vấn đề liên quan đến hạt dinh dưỡng lại được quan tâm nhiều đến vậy. Thực chất, mọi người dành nhiều thời gian, công sức để tìm hiểu về chúng vì chúng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy lợi ích đó là gì? Sau đây, chúng tôi sẽ bật mí đến bạn một vài lợi ích quan trọng nhất của các loại hạt giàu dinh dưỡng:

Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể

Đúng với cái tên gọi của nó: “hạt dinh dưỡng”, nó có thể cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chẳng hạn như: Sắt, kẽm, đồng, calo, protein, chất béo,… Và theo nghiên cứu, trong khoảng 28 gam cho hỗn hợp các loại hạt có thể chứa:

  • Calo: 173
  • Protein: 5 gam
  • Chất béo: 16 gam, bao gồm 9 gam chất béo không bão hòa đơn
  • Carbs: 6 gram
  • Chất xơ: 3 gam
  • Vitamin E: 12% RDI
  • Magie: 16% RDI
  • Photpho: 13% RDI
  • Đồng: 23% RDI
  • Mangan: 26% RDI
  • Selen: 56% RDI

Tất nhiên, khả năng cung cấp chất dinh dưỡng của các loại hạt là khác nhau. Do đó, bạn cần lựa chọn những loại tốt nhất và phù hợp nhất với sức khỏe của mình.

Tăng khả năng chống oxy hóa

Trên thực tế, có một vài loại hạt cung cấp chất chống oxy hóa vô cùng hiệu quả. Do đó, chúng luôn được mọi người tìm kiếm, nhất là các nàng. Thông thường, các loại hạt cung cấp chất chống oxy hóa được gọi chung là polyphenol. Chất này có thể giúp chống lại quá trình oxy hóa bằng cách trung hòa các phân tử không ổn định trong cơ thể. 

Một số loại hạt giàu dinh dưỡng có khả năng chống oxy hóa rất tốt

Một số loại hạt giàu dinh dưỡng có khả năng chống oxy hóa rất tốt

Cụ thể, đây là các phân tử có thể làm tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Các hạt loại polyphenol sẽ bảo vệ các tế bào của bạn. Và khi nhắc đến loại hạt này, óc chó có thể nói là hạt được lựa chọn nhiều nhất.

Giúp giảm cân hiệu quả

Khi nói đến lợi ích trong việc giảm cân, nhiều người thường tỏ ra rất ngạc nhiên. Vì họ không nghĩ rằng loại hạt bổ sung nhiều chất dinh dưỡng như vậy lại có thể giảm được cân. Mà ngược lại, họ cho rằng hạt có nhiều calo, nhiều chất béo như vậy sẽ làm tăng lượng mỡ thừa trên cơ thể.

Thực chất thì không phải như vậy. Dù hạt dinh dưỡng giàu calo nhưng cơ thể lại không hấp thụ tất cả lượng calo này. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng đi vào trong cơ thể còn giúp cơ thể kiểm soát ở mức tốt nhất. Trong đó, hạnh nhân có thể coi là hạt cực kỳ tốt để giảm cân. Vậy bạn có muốn giữ vóc dáng thon gọn không? Hãy chọn một vài loại hạt tốt nhất cho quá trình giảm cân nhé!

Ngoài 3 vai trò cơ bản trên, các loại hạt giàu dinh dưỡng còn có thể:

  • Làm giảm lượng chất béo trung tính
  • Rất có lợi cho bệnh nhân bị tiểu đường loại 2
  • Làm giảm tình trạng viêm nhiễm khi bị thương
  • Cung cấp nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe
  • Giảm nguy cơ bị đau tim và đột quỵ,…

Một số loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe

Như chúng ta đã biết, hiện nay trên thị trường xuất hiện vô số hạt khác nhau. Thế nhưng, không phải hạt nào cũng là hạt dinh dưỡng, cũng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, người tiêu dùng luôn phải mất  rất nhiều thời gian để lựa chọn loại hạt tốt nhất cho mình.

Để giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn các loại hạt giàu dinh dưỡng, sau đây Vitamia sẽ bật bí đến bạn Top 5 loại hạt tốt nhất:

Quả óc chó

Theo nghiên cứu, óc chó là loại hạt có lượng calo cao hơn so với một số loại hạt khác. Thế nhưng, hàm lượng carbohydrate lại thấp hơn nhiều loại trong số đó. Và thực chất, lượng calo cao ở quả óc chó là do nó có hàm lượng chất béo khá cao.Tuy nhiên, chất béo này chủ yếu là axit béo không bão hòa đa nên có thể đem lại một vài lợi ích cho sức khỏe.

Quả óc chó rất tốt cho sức khỏe

Quả óc chó rất tốt cho sức khỏe

Và cụ thể, trong 100 gam quả óc chó có thể chứa:

  • Protein : 15,23 gam
  • Chất béo : 65,21 gam
  • Carbohydrate : 13,71 gam
  • Chất xơ : 6,7 gam
  • Đường : 2,61 gam
  • Canxi : 98 mg
  • Sắt : 2,91 mg
  • Magie : 158 mg
  • Phốt pho : 346 mg
  • Kali : 441 mg
  • Calo: 654

Với những chất dinh dưỡng hữu ích trên, quả óc chó có thể giúp bạn giảm các Cholesterol xấu trong cơ thể. Đồng thời giảm huyết áp, giảm viêm, ngăn ngừa bệnh mãn tính. Đặc biệt là giúp tránh các bệnh về tim mạch.

Đậu phộng

Đậu phộng hay còn được gọi là lạc – một trong những loại hạt vô cùng quen thuộc với mỗi chúng ta. Thế nhưng, thực tế đậu phộng có những chất dinh dưỡng nào? Có lợi ích gì cho cơ thể?… thì không phải ai cũng biết. Theo nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, trong 100 gam đậu phộng có thể chứa:

  • Calo: 567
  • Protein : 25,80 gam
  • Chất béo : 49,24 gam
  • Carbohydrate : 16,13 gam
  • Chất xơ : 8,50 gam
  • Đường : 4,72 gam
  • Canxi : 92 mg
  • Sắt : 4,58 mg
  • Magie : 168 mg
  • Phốt pho : 376 mg
  • Kali : 705 mg
Đậu phộng có giá thành rẻ hơn một vài loại hạt dinh dưỡng khác

Đậu phộng có giá thành rẻ hơn một vài loại hạt dinh dưỡng khác

Qua đó ta thấy, lượng chất béo trong đậu phộng khá cao. Nhưng nó lại chủ yếu là:axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Mặc dù cũng có chứa một lượng nhỏ chất béo bão hòa. Ngoài ra, đậu phộng cũng có một loạt các polyphenol, flavonoid và axit amin. Do đó, nó có khả năng chống oxy hóa và rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. 

Hạnh nhân

Trước đây, hạnh nhân có lẽ là loại hạt khá xa lạ. Nhưng mấy năm trở lại đây, khi đã biết được vai trò thì nó đã được sử dụng phổ biến hơn rất nhiều. So với hạt lạc, hạnh nhân chứa lượng Protein ít hơn. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng khác lại có phần vượt trội hơn. Xét trong 100 gam hạnh nhân, ta có thể thấy:

  • Calo: 579
  • Protein : 21,15 gam
  • Chất béo : 49,93 gam
  • Carbohydrate : 21,55 gam
  • Chất xơ : 12,50 gam
  • Đường : 4,35 gam
  • Canxi : 269 mg
  • Sắt : 3,71 mg
  • Magie : 270 mg
  • Phốt pho : 480 mg
  • Kali : 733 mg
  • Vitamin E : 25,63 mg
Hạt hạnh nhân rất hữu ích

Hạt hạnh nhân rất hữu ích

Từ đó chúng ta có thể thấy, hạnh nhân có lượng chất béo tương đối lớn. Thế nhưng, chúng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn. Cùng với đó, nó cũng rất giàu vitamin và chất khoáng. Vì vậy, bạn đừng lo quá lo về việc hạnh nhân làm tăng lượng mỡ thừa trong cơ thể nhé! 

Hạt điều

Hiện nay, hạt điều xuất hiện rất phổ biến trên thị trường nước ta. Đây có thể là một món ăn nhẹ ngon tuyệt cú mèo. Hơn nữa, bạn còn có thể kết hợp chúng với nhiều món ăn khác để tạo nên một hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, chất béo trong hạt điều phần lớn cũng là chất béo không bão hoà đơn. Do đó, nó góp phần giảm lượng mỡ máu và đồng thời giảm huyết áp rất tốt.

Hạt điều rất ngon và giàu chất dinh dưỡng

Hạt điều rất ngon và giàu chất dinh dưỡng

Trong 100 gam hạt điều, chúng ta có:

  • Calo: 553
  • Protein : 18,22 gam
  • Chất béo : 43,85 gam
  • Carbohydrate : 30,19 gam
  • Chất xơ : 3,30 gam
  • Đường : 5,91 gam
  • Canxi : 37 mg
  • Sắt : 6,68 mg
  • Magie : 292 mg
  • Phốt pho : 593 mg
  • Kali : 660 mg

Vừa ngon, vừa bổ dưỡng thì chắc chắn là thực phẩm mà bạn đang cần tìm rồi đúng không nào? Khi cần lựa chọn các loại hạt tốt cho sức khoẻ, đừng quên hạt điều nhé!

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười hay còn được gọi là hạt phỉ. Là loại hạt dinh dưỡng bổ sung rất nhiều canxi có lợi cho xương. Đồng thời, hạt dẻ cười cũng giảm lượng Cholesterol xấu, đem lại một trái tim khỏe mạnh. Cũng xét trong 100 gam hạt dẻ cười, cơ sở dữ liệu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cho thấy nó chứa:

Hạt dẻ cười - loại hạt bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

Hạt dẻ cười – loại hạt bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

  • Calo: 628
  • Protein : 14,95 gam
  • Chất béo : 60,75 gam
  • Carbohydrate : 16,70 gam
  • Chất xơ: 9,7 gam
  • Đường : 4,34 gam
  • Canxi : 114 mg
  • Sắt : 4,70 mg
  • Magie : 163 mg
  • Phốt pho : 290 mg
  • Kali : 680 mg

Ngoài 5 loại hạt nổi bật trên, bạn cũng có thể tham khảo rất nhiều loại hạt giàu chất dinh dưỡng khác. Chẳng hạn như: hạt lanh, hạt chia, hạt macca, hạt gai, hạt vừng, hạt hướng dương, hạt bí ngô. Hay hạt thông, hạt sen, hạt ca cao, hạt dưa hấu, hạt hạch Brazil,… Đây đều là những chất rất tốt cho sức khoẻ của chúng ta.

Trên đây là top 5 hạt dinh dưỡng tốt nhất mà WEBSITE https://dinhduonghat.com/ muốn giới thiệu đến bạn. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại hạt nào thì hãy tham khảo các hạt trên. Hãy để lại ý kiến của bạn cho chúng tôi biết và chia sẻ bài viết hữu ích này đến nhiều người nhé!