Các loại hạt có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay dinhduonghat sẽ chỉ bạn 5 cách dùng món ăn thơm ngon từ các loại hạt.

Hạt có chứa nhiều vitamin, axit amin, chất béo không bão hòa… rất tốt cho cơ thể. Thông thường chúng ta chỉ thường sử dụng trực tiếp ở dạng thô hoặc rang khô. Hôm nay dinhduonghat sẽ bật mí cho bạn 5 cách dùng các loại hạt đơn giản đảm bảo dưỡng chất.

Bổ sung các loại hạt để bạn có trái tim khỏe

Bổ sung các loại hạt để bạn có trái tim khỏe

5 Cách dùng các loại hạt thơm ngon bổ dưỡng

Dù dùng cách nào để ăn thì điều quan trọng bạn luôn phải nhớ rằng đó là đảm bảo chất dinh dưỡng có trong hạt. Sau đây là 5 cách dùng các loại hạt đơn giản mà bạn nên áp dụng.

Dùng chung các loại hạt như một món ăn vặt

Bạn có thể trộn lẫn các loại hạt lại với nhau để tạo thành một món ăn vặt hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn vô cùng bổ dưỡng thay thế cho các loại đồ ăn đầy dầu mỡ. Hạt có thể được chế biến dạng thô hoặc với muối, đường, ớt… để tạo cảm giác ăn ngon miệng. Bạn nên bổ sung một lượng hạt vừa phải để đảm bảo sức khỏe vì một số loại đã được tẩm ướp với nhiều gia vị.

Dùng làm bữa ăn nhẹ

Đối với nhiều chị em có chế độ ăn kiêng vì béo phì, tiểu đường hay giảm cân thì nên sử dụng các loại hạt làm bữa ăn nhẹ. Các thành phần có trong hạt sẽ tạo cảm giác no lâu và giảm triệu chứng thèm ăn của cơ thể. Mặc dù chúng rất tốt nhưng bạn cần thực hiện nghiêm chỉnh chế độ ăn của mình một cách hợp lý.

Uống sữa

Đây là cách mà nhiều người đang sử dụng để bổ sung chất dinh dưỡng từ các loại hạt. Sữa hạt không chứa nhiều chất béo nên rất dễ uống và vẫn giữ được hương vị riêng của hạt. Hiện nay các mẹ rất ưa chuộng việc cho trẻ sử dụng các loại sữa hạt giúp con phát triển não bộ, sức đề kháng và tim mạch. Bạn có thể lựa chọn sữa hạt chế biến sẵn hoặc sữa hạt tự nấu theo các công thức có sẵn.

Sữa hạt thơm ngon và nhiều dưỡng chất

Sữa hạt thơm ngon và nhiều dưỡng chất

Sử dụng làm dầu thực vật

Với công nghệ máy móc hiện đại ngày nay bạn có thể hoàn toàn ép các hạt để tạo ra các loại dầu thực vật mà mình yêu thích. Vừa ăn toàn cho sức khỏe mà lại không lo vấn đề mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số loại dầu phổ biến như dầu lạc, dầu mè, dầu oliu, dầu dừa… là những gợi ý bạn nên làm tại nhà.

Ăn kèm với món ăn khác

Việc kết hợp với món ăn khác như salad, cháo, nộm… giúp tăng hương vị của hạt và bạn có cảm giác ăn ngon miệng hơn. Một số loại hạt như đậu phộng, mè, hạt điều… thường được sử dụng để ăn chung, tăng lượng protein và dinh dưỡng cho món ăn.

Ăn các loại hạt như thế nào mới hợp lý?

Mặc dù nó rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tim mạch, huyết áp, não bộ… Nhưng bạn chỉ nên ăn 30g tương đương khoảng 1 nắm tay và không quá 5 lần/tuần là tốt nhất đối với hạt dạng thô. Nếu ăn quá nhiều nó sẽ có tác động ngược lại tới cơ thể gây ra tình trạng tăng cân, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu…

Nên ăn lượng hạt hợp lý để không làm bạn khó tiêu

Nên ăn lượng hạt hợp lý để không làm bạn khó tiêu

 Một số loại hạt được tẩm ướp với đường, muối, hạt tiêu… nên hạn chế ăn mỗi tuần chỉ dùng 2 – 3 lần là hợp lý. Hạt đã được chế biến dưới dạng dầu thì nên ăn vừa phải để không gặp tình trạng béo phì và tiêu hóa. Chế độ ăn hợp lý sẽ mang tới cho bạn sức khỏe dồi dào và tràn đầy năng lượng mỗi ngày.

Trên đây là 5 cách dùng đơn giản để nạp chất dinh dưỡng của các loại hạt vào cơ thể. Cho dù bạn chọn cách nào thì cũng cần tìm hiểu thật kỹ và dùng trong mức giới hạn cho phép để đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe.