Cháo là món ăn thơm ngon chứa nhiều dinh dưỡng lại dễ tiêu hóa phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể kết hợp cháo với các thực phẩm khác để bổ sung chất dinh dưỡng, hương vị khi sử dụng. Một trong các loại cháo đang được nhiều người quan tâm tìm hiểu và sử dụng đó là cháo hạt dinh dưỡng. Vậy bạn có biết các món cháo hạt dinh dưỡng dễ làm nào không? Cùng tìm hiểu thông tin trong bài viết này nhé!

Cháo hạt dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn sử dụng

Cháo hạt dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn sử dụng

Tại sao nên sử dụng cháo hạt dinh dưỡng

Hạt dinh dưỡng vốn là một loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, ngoài việc sử dụng để ăn thì có thể chế biến thành nhiều món ngon có hương vị hấp dẫn. Trong đó, cháo hạt dinh dưỡng là món ăn dễ làm mà lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cháo hạt dinh dưỡng giúp cơ thể dễ dàng hấp thu hơn và giúp đường tiêu hóa hoạt động nhanh hơn, hiệu quả hơn. Cháo hạt dinh dưỡng phù hợp cho mọi lứa tuổi nhất là trẻ em.

Các món cháo hạt dinh dưỡng dễ làm

Có nhiều loại cháo hạt dinh dưỡng khác nhau nhưng có một vài loại cháo hạt dễ làm và chứa nhiều chất dinh dưỡng đó là cháo hạt óc chó, cháo hạt hạnh nhân.

Cháo hạt óc chó thơm ngon cho bé

Cháo hạt óc chó thơm ngon cho bé

Cháo hạt óc chó

Hạt óc chó được biết đến là một loại hạt tốt nhất cho tim mạch và trí não, đặc biệt phù hợp cho trẻ em. Do đó, cháo hạt dinh dưỡng được các mẹ nấu cho các bé sử dụng. Cách làm cháo hạt óc chó rất đơn giản như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 

  • 2-3 quả óc chó nguyên vỏ
  • Nửa chén gạo
  • nước sạch
  • Một ít muối.

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch quả óc chó, sau đó tách vỏ để lấy phần nhân nguyên chất bên trong. Bạn bỏ tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bước 2: Cho thêm nước, khuấy đều và đổ hỗn hợp vào nồi để đun. Tùy thời gian đun và chất lượng cháo lỏng hay sánh mà bạn có thể cho thêm nước nếu cần.

Bước 3: Đun hỗn hợp và khuấy đều liên tục để tránh cháo bị khét. Khi mới đun nên để lửa lớn và khi cháo sôi thì cho lửa nhỏ hơn.

Bước 4: Sau khi cháo đã chín thì thêm muối cho vừa miệng. Múc ra bát, để nguội rồi sử dụng.

Cháo hạt hạnh nhân

Cách nấu cháo hạt hạnh nhân đơn giản và dễ làm

Cách nấu cháo hạt hạnh nhân đơn giản và dễ làm

Hạt hạnh nhân cũng có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể và món cháo hạt hạnh nhân cũng rất đơn giản, dễ làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 

  • Nửa chén gạo tẻ
  • 10-15 hạt hạnh nhân
  • Nước sạch 
  • Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Vo sạch gạo sau đó để ráo. Hạnh nhân bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: Trộn đều gạo, bột hạnh nhân và nước với tỉ lệ vừa đủ. Sau đó bật bếp và đun hỗn hợp. Khi mới đun thì để lửa lớn cho cháo mau sôi. Khi cháo đã sôi thì để lửa nhỏ hơn và ninh dừ. Trong quá trình đun nên khuấy đều và liên tục để tránh cháo bị vón cục và khét.

Bước 3: Khi cháo chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc ra tô, trang trí và sử dụng.

Ngoài 2 loại cháo hạt dinh dưỡng dễ làm bên trên còn có nhiều món cháo khác cũng chứa nhiều dinh dưỡng, thơm ngon và dễ làm đến từ các loại hạt. Bạn hãy truy cập trang web: https://dinhduonghat.com/ để tìm hiểu thêm thông tin về hạt dinh dưỡng cùng nhiều cách nấu món cháo dinh dưỡng đơn giản và thơm ngon nhé. Chúc bạn thành công với món cháo hạt dinh dưỡng.