Hạt óc chó là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Hạt không những thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời.

Hạt óc chó được biết đến là loại hạt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng trên thực tế, không phải bất kỳ ai cũng biết và sử dụng loại hạt này một cách đúng đắn. Vậy, công dụng của nó là gì? Mua hạt ở đâu uy tín? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Quả óc chó có nhân giống hình dạng óc chó

Quả óc chó có nhân giống hình dạng óc chó

Tìm hiểu chung

Hạt óc chó có tên khoa học là Juglans regia L. Quả óc chó có hình cầu, vỏ cứng, nhân quả nhăn nheo giống như hình dạng óc chó. Hạt có vị ngọt, tính ôn hòa.

Nguồn gốc

Cây óc chó bắt nguồn từ Ấn Độ và Trung Quốc ( vùng Himalaya). Ngày nay, cây được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Nó thường mọc ở vùng ôn đới ẩm hoặc núi cao nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây có ở các tỉnh miền núi phía Bắc.

Thành phần

Theo số liệu phân tích của bệnh viện Vinmec, mỗi 30g óc chó sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng là:

  • Calo: 185
  • Nước: 4%
  • Protein: 4,3 gram
  • Carbs: 3,9 gram
  • Đường: 0,7 gram
  • Chất xơ: 1,9 gram
  • Chất béo: 18,5 gram

Hạt óc chó chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe ( axit béo omega-6, omega 3). Bên cạnh đó, óc chó còn chứa vitamin E, B6, axit folic và một số khoáng chất như photpho, magie, kali, canxi rất cần thiết cho cơ thể. 

Quả óc chó có nhiều chất dinh dưỡng giá trị

Quả óc chó có nhiều chất dinh dưỡng giá trị

Công dụng của hạt óc chó

Tốt cho tim mạch

  • Vì có chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh nên óc chó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Các khoáng chất giúp ổn định huyết áp.
  • Là loại hạt quan trọng trong chế độ ăn kiêng, tốt cho tim mạch

Ngăn ngừa và hạn chế ung thư

  • Ung thư là sự phát triển bất thường của tế bào. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, dùng các loại hạt lành mạnh như óc chó giúp ngăn ngừa ung thư.
  • Dùng óc chó mỗi ngày còn giúp bệnh nhân ung thư giảm mạnh các triệu chứng xấu.

Tốt cho não bộ

  • Người cao tuổi thường gặp các vấn đề về suy giảm chức năng của não bộ. Một số nghiên cứu chỉ ra người thường xuyên ăn quả óc chó sẽ kéo dài thời gian khỏe mạnh của bộ não.
  • Ngoài ra, hạt óc chó còn giúp hạn chế bệnh trầm cảm, bệnh Alzheimer (suy giảm trí nhớ).

Giúp kiểm soát cân nặng

  • Chất béo tốt trong quả óc chó có nguồn gốc thực vật, giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Điều này giúp con người kiểm soát được cân nặng tốt.
  • Người ta thường sử dụng một lượng vừa phải quả óc chó trong quá trình ăn kiêng. Óc chó không những tốt cho sức khỏe mà còn chứa lượng calo đủ để người ăn kiêng cảm thấy không mệt mỏi.

Tốt cho nam giới

  • Hàm lượng Omega -3 dồi dào trong quả óc chó giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, giúp tinh trùng khỏe mạnh hơn và đạt được số lượng vượt trội.
  • Dùng óc chó còn giúp tinh trùng ít nhiễm những gen bất thường, gây nguy cơ đột biến cho thai nhi.

Tốt cho người bị tiểu đường

  • Cải thiện khả năng trao đổi chất của bệnh nhân tiểu đường.
  • Ăn óc chó mỗi ngày giúp giảm lượng đường trong máu.

Tốt cho thai nhi và mẹ bầu

  • Hạt óc chó có hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất tốt cho bà mẹ và cả thai nhi.
  • Axit folic giúp hỗ trợ phát triển trí não của trẻ.
  • Dùng quả óc chó thêm vào đồ ăn dặm của trẻ sẽ giúp bé tăng sức đề kháng tốt hơn.
Quả óc chó làm thực phẩm thơm ngon

Quả óc chó làm thực phẩm thơm ngon

Mua hạt óc chó ở đâu?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết chọn nơi nào để mua hạt óc chó chất lượng thì hãy tìm đến https://dinhduonghat.com/. Bảo đảm rằng bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về chất lượng sản phẩm, dịch vụ cũng như giá cả khi mua tại đây.

Dinh Dưỡng Hạt cam kết với mọi khách hàng về nguồn hạt cung cấp tại đây. Chúng tôi luôn rõ ràng minh bạch từ khâu nhập hàng, đóng gói và mua bán, để khách hàng có cơ sở đối chứng chất lượng khi cần thiết. Bên cạnh hạt óc chó, chúng tôi cũng cung cấp rất nhiều loại hạt Organic khác, với phương châm đặt sức khoẻ con người lên hàng đầu.

Với những công dụng như trên, hạt óc chó xứng đáng được bổ sung vào list thực đơn hằng ngày của bạn thay vì ăn quá nhiều dầu mỡ, đạm động vật.