Hạt hạnh nhân được biết đến là một loại thực phẩm sở hữu rất nhiều những lợi ích đối với sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng của hạt khá cao. Vậy loại hạt này thường được chế biến thành món ăn gì bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn.

Hạt hạnh nhân là một loại hạt không còn quá xa lạ đối với người dân Việt Nam. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà loại hạt này còn được người dùng thích thú bởi vị ngon, béo mà hạt mang lại khi thưởng thức. Vậy hạt ngũ cốc hạnh nhân được chế biến thành những món ăn như thế nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Hạt hạnh nhân rang muối

Đây là cách chế biến hạt ngũ cốc hạnh nhân được rất nhiều người dùng lựa chọn sử dụng bởi không mất quá nhiều thời gian mà lại có được thành phẩm ngon khó cưỡng. Đặc biệt người dùng có thể thực hiện một lượng lớn luôn một lần và bảo quản ăn dần cực kỳ tốt.

Cách thực hiện món hạnh nhân rang muối không quá khó. Nhưng để có được thành phẩm ngon người dùng cần chọn lựa được những sản phẩm hạt hạnh nhân chất lượng còn nguyên hạt, không bị vỡ nát, có vỏ màu nâu sáng và màu sắc tương đối đồng đều với nhau giữa các loại hạt.                                                                         

Hạnh nhân tẩm mật ong mang lại vị ngọt dễ ăn

Hạnh nhân tẩm mật ong mang lại vị ngọt dễ ăn

Sau đó lấy hạnh nhân rửa thật sạch rồi để ráo nước. Lấy ít muối rải đều lên khay nướng rồi cho hạnh nhân lên. Tiếp tục rải thêm lớp muối mỏng nữa rồi cho vào lò nướng đến khi chín vàng thơm lấy ra là dùng được.

Hạt hạnh nhân tẩm mật ong

Nếu như bạn không thích vị mặn của muối thì có thể kết hợp hạnh nhân với mật ong để có được vị ngọt quyến rũ và tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho loại hạt này. Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức.

Đầu tiên bạn lấy một ít đường cho vào chảo rồi đổ nước vào. Bắt chảo lên bếp khuấy cho đến khi đường tan hết và bắt đầu keo lại thì cho hạt hạnh nhân vào, đảo đều. Đợi khoảng 2 phút khi đường bắt đầu bám vào hạnh nhân thì cho mật ong vào tiếp tục đảo đều tay. Cuối cùng cho thêm bơ vào để tạo độ béo và chờ đến khi bơ tan hết thì tắt bếp.

Hạnh nhân tẩm mật ong mang lại vị ngọt dễ ăn

Hạnh nhân tẩm mật ong mang lại vị ngọt dễ ăn

Gà xào hạt hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng

Nếu như người dùng đã cảm thấy ngán ngẩm với món ngọt thì hãy thử ngay món mặn với hạnh nhân để đổi vị. Cách làm món gà xào hạnh nhân cũng khá đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị chỉ cần thịt gà, hạnh nhân, cà rốt, đậu hà lan… Tất cả các nguyên liệu đem sơ chế cho thật sạch, để ráo.

Thịt gà cắt thành từng miếng nhỏ, cho thêm vào gia vị ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều. Đầu tiên cho hạnh nhân vào chảo đảo cho vàng giòn rồi vớt ra. Bạn tiến hành cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi phi thơm hành. Sau khi hành có mùi thơm, cho thịt gà vào xào sơ rồi cho rau củ vào. Cuối cùng là hạnh nhân đảo đến khi thấm đều gia vị và bốc mùi thơm thì tắt bếp.

Gà xào hạnh nhân đơn giản dễ làm

Gà xào hạnh nhân đơn giản dễ làm

Chè hạt hạnh nhân vừa ngon vừa bổ

Nếu như người dùng muốn tìm kiếm một món ăn tráng miệng có hạnh nhân thì hãy nghĩ ngay đến món chè. Cách thực hiện có phần cầu kì hơn nhưng bù lại người dùng sẽ có được một món ngon ấn tượng.

Thường thì hạnh nhân sẽ xuất hiện trong món chè khúc bạch. Đây là một món chè khá nổi tiếng nên chắc chắn bạn sẽ biết làm. Vì vậy hãy bắt tay ngay vào nấu món chè này để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé.

Chè khúc bạch hạnh nhân đổi vị cho ngày hè

Chè khúc bạch hạnh nhân đổi vị cho ngày hè

Hạt hạnh nhân quả thật là một loại ngũ cốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính vì vậy mà bạn hãy dành ngay một chút thời gian để chế biến các món ăn từ hạnh nhân để chăm sóc sức khỏe cho những người thân trong gia đình mình bạn nhé.