Sữa hạt dinh dưỡng là tên gọi chung cho các loại sữa được làm từ hạt ngũ cốc như lúa mì, yến mạch, óc chó, gạo lứt…Sữa hạt được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về lợi ích cho sức khỏe. Bởi thế, sữa hạt ngày càng trở nên không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt.

Sữa hạt ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng

Sữa hạt ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng

Những lợi ích của sữa hạt dinh dưỡng đối với sức khỏe

Ở phương Tây hay các nước châu Á tiên tiến khác, từ lâu người ta đã sử dụng sữa hạt như một loại thực phẩm thông dụng. Tại Việt Nam, sữa hạt mới chỉ “gây sốt” trong vài năm trở lại đây. Lý do là vì những lợi ích tuyệt vời do sữa hạt mang lại cho sức khỏe con người.

Không có cholesterol, casein

Chắc hẳn, chúng ta đều biết cholesterol, casein có hại như thế nào cho sức khỏe. Cholesterol rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Thế nhưng, quá nhiều cholesterol lại là nguyên nhân gây nên bệnh tim mạch. Cholesterol thường có nhiều trong trứng, sữa bò, thịt, nội tạng… Casein là chất đạm có nhiều trong sữa và thịt động vật. Cung cấp hàm lượng casein quá cao có thể dẫn đến nguy cơ ung thư.

Sữa hạt được làm từ các loại hạt thực vật, hoàn toàn không chứa các chất gây hại cho sức khỏe như cholesterol, casein. Do đó, khi sử dụng sữa hạt dinh dưỡng, bạn có thể hoàn toàn yên tâm.

Sữa hạt chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin, lipid

Các loại hạt được biết đến là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Đây chính là điểm mấu chốt giúp cho sữa hạt hoàn toàn “lành tính” với hệ tiêu hóa. Thành phần chất béo có trong các loại hạt là chất béo bão hòa, rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, các vitamin có trong sữa hạt còn giúp điều hòa nội tiết, cải thiện vóc dáng, trẻ hóa da ở phụ nữ.

Các loại hạt là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin dồi dào

Các loại hạt là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin dồi dào

Những đối tượng nào nên uống sữa hạt?

Sữa hạt phù hợp với rất nhiều đối tượng từ người lớn cho tới trẻ nhỏ, từ người bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì cho đến phụ nữ có thai.

Người già và trẻ nhỏ

Người già và trẻ nhỏ là nhóm đối tượng cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Tuy nhiên, đây cũng là nhóm đối tượng “kén ăn” và rất dễ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Do đó, để có thể “chiều” hệ tiêu hóa “đỏng đảnh” của nhóm đối tượng này, sữa hạt dinh dưỡng chính là gợi ý số 1.

Người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì

Người mắc bệnh tiểu đường nếu dung nạp quá nhiều đường vào cơ thể sẽ dẫn đến nhiều tác hại nguy hiểm cho sức khỏe. Thế nhưng, khi đường huyết tụt giảm đột ngột mà không được bổ sung kịp thời cũng gây nguy hiểm không kém. Uống sữa hạt thay cho các loại sữa từ động vật khác vừa đủ cung cấp năng lượng, duy trì đường huyết ổn định nhưng không dung nạp quá nhiều đường.

Người bị bệnh tim mạch hay béo phì rất kỵ với các thực phẩm chứa nhiều chất béo và cholesterol. Trong khi đó, các thực phẩm cung cấp năng lượng dồi dào từ động vật lại có thành phần chính là các chất này. Chỉ có sữa hạt dinh dưỡng vừa cung cấp đủ năng lượng từ đạm, protein, vitamin, chất béo bão hòa lại không chứa cholesterol.

Phụ nữ có thai

Bà bầu là đối tượng cần dung nạp nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều mẹ bầu cũng gặp vấn đề với cân nặng và sức khỏe do cung cấp thừa chất, vào mẹ không vào con. Nguyên nhân đến từ các thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại khó hấp thu và cung cấp cho thai nhi.

Trong khi đó, các loại hạt được chuyên gia khuyến cáo rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai. Các loại hạt không chỉ cung cấp đầy đủ nguồn năng lượng cho hoạt động của mẹ mà còn giúp cân bằng nội tiết tố vốn mất cân bằng khi mang thai ở mẹ. Các vitamin, omega 3, DHA có trong hạt là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho thai nhi mà lại không hề khiến mẹ bị thừa cân.

Quả óc chó rất giàu omega 3, cực tốt cho thai nhi

Quả óc chó rất giàu omega 3, cực tốt cho thai nhi

Sữa hạt dinh dưỡng đã và đang trở nên vô cùng hữu ích trong đời sống sinh hoạt hàng ngày của mỗi gia đình. Sữa hạt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp với nhiều đối tượng. Bạn hãy thử ngay xu hướng mới này để không bỏ lỡ những công dụng tuyệt vời từ sữa hạt nhé!